| 产品特性：食品级 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：xx13-217-00024 | 型号：食品级 | 含量： 99％ |
| 产品规格：1kg | 有效物质含量： 99％ | 执行标准：GB |
| 主要用途：甜味剂 | CAS：22839-47-0 | 名称：阿斯巴甜 |
| 品牌：仁恒 | 可售卖地：全国 |
性状：白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。
用途：非营养型甜味剂，增香剂。
***：各类食品（罐头食品除外），均以GMP为限。甜食0.3%；胶母糖1.0%；饮料0.1%；早餐谷物0.5%
含量：98%-102%
阿斯巴甜，别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码 : E951，化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。性状：白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。因阿斯巴甜甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。。但因高温会使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。
分子式为C14H18N2O5，国外商品名称为Nutrasweet、Equal Tablets ，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下，为白色结晶性的粉末。1981年经美国FDA批准用于干撒食品、1983年允许配制软饮料后在全球100余个国家和地区被批准使用，甜度为蔗糖的200倍。
阿斯巴甜的优点是:
(1)可靠性高，被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级，为所有代糖中对人体研究极为***的产品，至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验
(2)甜味***，具有和蔗糖***近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味非常接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可***降低热量并不会造成龋齿
(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感
(4)与香精混合，具有很好的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味长久、减少芳香剂用量。
(5)蛋白质成分，可被人体自然吸收分解
