| 产品特性：食品级 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 食品添加剂生产许可证号：sc20132072300116 | 产品名称：酸隣氢二铵 | 品牌：科伦多 |
| 型号：食品级 | 主要用途：保水 | 保质期：18个月 |
| 规格：1*25kg | cas：7783-28-0 | 含量：96.0-102.0 |
一、化学名： 磷酸氢二铵
二、分子式： (NH4)2HPO4
三、分子量：132.06
五、性能：本品为无色无味结晶或白色结晶性粉末。熔点190℃。1g该品溶于1.7mL水、0.5mL沸水。其溶液pH值约8。露置空气中能失去氨而变成磷酸二氢铵。
六、用途：食品工业中用作食品膨松剂、面团调节剂、酵母食料、酿造的发酵助剂。还可用作缓冲剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标 | Specification | GB 30613-2014 | FCC VII |
含量，w/% | Assay,w/% | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
pH（10g/L水溶液，25℃） | pH (10g/L，25℃) | 7.6-8.2 | ———— |
铅（Pb），mg/kg ≤ | Lead, mg/kg ≤ | 4 | 4 |
氟（F），mg/kg ≤ | Fluoride, mg/kg ≤ | 10 | 10 |
重金属（以Pb计)，mg/kg ≤ | Heavy Metals (Pb), mg/kg ≤ | 10 | ———— |
无机shne（以As计)，mg/kg ≤ | Arsenic, mg/kg ≤ | 3 | 3 |
