| 产品特性：甜味剂 | 是否进口：否 | 产地：开封 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20141020500098 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 产品规格：1*25kg | 有效物质含量：99％ | 执行标准：GB |
| 主要用途：甜味剂 | CAS：87-07-2 | 名称：糖精钠 |
| 品牌：工农 |
在甜度方面，糖精钠分解出来的阴离子有强甜味，而在分子状态下没有甜味，反感到苦味。糖精钠溶解度大，解离度也大，因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解，如以适当比例与其他甜味料并用，更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。
糖精钠的甜度约是蔗糖甜度的200~500倍，并且其价格低、性能稳定，因而应用范围十分广泛。对于糖精钠来说，其缺点主要表现为：其浓度超过0.03%时带有苦味，在酸性条件下，对糖精钠进行加热，其甜味会逐渐消失。
糖精钠的优势是所有甜味剂中价格较低的一种，基本得到肯定，但考虑到其苦味以及消费者对其毒性忧虑的心理因素等。加上它不是食品中天然的成分，从长远来看，它将可能被其他较高的甜味剂所逐步代替
