郑州仁恒化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河南 郑州 金水区
  • 主营产品: 硬脂酰乳酸钠 海藻糖 粉末焦糖色素 酪蛋白酸钠
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供应恒瑞惠康乙酰化二淀粉磷酸酯 食品级木薯变性淀粉 增稠剂

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  • 职   位:
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  • 地   址:
    河南 郑州 金水区 金水区燕黑路
产品特性:增稠是否进口:否产地:漯河
食品添加剂生产许可证号:SC20141119100238主要有效成分:乙酰化二淀粉磷酸酯级别:食品级
有效物质含量:99%主要用途:增稠产品名称:乙酰化二淀粉磷酸酯
品牌:恒瑞惠康产品规格:1*25kg执行标准:GB
CAS:有









    乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名称: phosphate(ADSP),白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

   用途:增稠剂、稳定剂、凝固剂。

   1、用于蛋黄酱、罐装棕榈油(食用),5 g/kg(单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸双淀粉结合使用);

   2、含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜,10 g/kg;

   3、罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品,20 g/kg(仅用于填充料);代乳粉,25 g/kg(单用或与磷酸化的磷酸双淀粉结合使用于水解氨基酸为基础的产品);

   4、罐装鲐鱼和竹英鱼,60 g/kg(仅用于填充料);

   5、罐装婴儿食品(大豆型产品),5 g/kg;

   6、肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中)。

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