| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：辽宁 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20135012200346 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：1*25kg | 产品名称：维生素C | 主要营养成分：维生素C |
| 品牌：东北制药 | 外观：箱子 | 含量：99％ |
| 保质期：24个月 | 主要用途：营养强化剂 |
维生素C本身为营养成分，但是添加到食品时，需要注意添加的量，如不作为营养成分使用，可以可以作为抗氧化剂配料添加，主要添加到饮料类。
VC具有强的还原性，一方面是食品中常用的抗氧化剂，例如利用VC的还原性使邻醌类化合物还原，从而抑制酶促褐变而作为面包的改良剂。还可以保护叶酸等易被氧化的物质。还原氧和以碳为中心的自由基，以及其抗氧化剂的再生。 常用于饮料生产和油脂等易被氧化的食品中。另一一方面是功能性食品中作营养强化剂。
在食品中的主要用途：营养强化剂、面粉处理剂、调味剂、抗氧化剂及防腐剂。
