产品特性:营养强化剂 | 是否进口:否 | 产地:河南 |
食品添加剂生产许可证号:SC20341072500453 | 产品名称:月桂酸型单双甘油脂肪酸酯 | 保质期:12个月 |
品牌:奥尼斯特 | 型号:食品级 |
该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面,以面包、饼干、糕点等的使用量,其次是造奶油、黄油、冰淇淋。
在医药制品中作为赋形剂,用于中性药膏的配制;在日用化学品中,用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂,吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。
食品工业:
作为食品添加剂,聚甘油酯具有食品乳化、结晶调整、粘度调节、面粉品质改良、充气、保鲜防腐等特性。因此广泛应用于焙烤食品、蛋糕、巧克力、冰激凌、果汁饮品、乳制品中。