| 产品特性：功能甜味剂 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC13137148207466 | 型号：食品级 | 含量：99.8％ |
| 产品规格：25kg | 有效物质含量：99.7％ | 执行标准：GB |
| 主要用途：甜味剂 | CAS：585-86-4 | 名称：乳糖醇 |
| 品牌：绿健 |
外观
乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。
乳糖醇的应用，很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖、无龋齿作用，并适于***患者食用。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳糖醇一种大宗甜味剂的通用性。
在口香糖的生产中，乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。这意味着可使用成本***廉的包装材料，这对环境也具有积极的影响。在硬糖和软糖中，乳糖醇和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和最终产品的质量上与传统糖果产品相似。
