| 产品特性：酸度调节剂 | 是否进口：否 | 产地：吉林 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC10613018300896 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 执行标准：GB | 名称：一水柠檬酸 | 品牌：中粮 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：1*25kg | 主要用途：酸度调节剂 |
| CAS：5949-29-1 |
一水柠檬酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O8，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
用于食品工业；因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸*** 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂
