产品特性:酸度调节剂 | 是否进口:否 | 产地:潍坊 |
食品添加剂生产许可证号:SC11537072500430 | 型号:食品级 | 含量:99% |
执行标准:GB | 名称:一水柠檬酸 | 品牌:英轩 |
有效物质含量:99% | 产品规格:一水柠檬酸 | 主要用途:酸度调节剂 |
CAS:5949-29-1 |
一水柠檬酸是一种有机化合物,分子式为C6H10O8,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
一水柠檬酸被称为食用酸味剂,在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着极为广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中,可以加强抗氧化剂作用使酶失活,***冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸,可抑制微生物生长,延长保鲜时间。柠檬酸钠盐和柠檬酸钾盐作为酸味剂、食品添加剂等加入到果冻、糕点和各种饮料中用于改善风味。据统计,柠檬酸生产总量的约7o%用于食品饮料工业。
一水柠檬酸还广泛用于各种营养口服液中,用于调节口服液pH值,维持配料的稳定性,***营养效果。在洗发剂、去头屑洗发剂和染发液中,加入柠檬酸调节pH值,洗发时可增加头发的光泽,恢复头发弹性。在化妆品中和牙膏中加入柠檬酸,可防止产品分解和变质。