产品特性:高色价 | 是否进口:否 | 产地:湛江 |
食品添加剂生产许可证号:SC20144082300216 | 型号:TY11-100 | 主要着色成分:红曲红 |
产品规格:200克*50袋/箱 | 主要用途:着色剂 | 产品名称:红曲红 |
品牌:天益 | 色素含量:100% | 来源:天然着色剂 |
有效物质含量:100% | 执行标准:GB1886.181 | CAS:874807-57-5 |
【产品名称】红曲红 MONASCUS RED
【产品色价】100色价
【产品特点】水溶/醇溶、高色价、色调***、光热稳定性强、PH适应范围广、安全健康
【桔青霉素含量】<0.04mg/kg,符合***
【产品介绍】红曲红是以大米为原料,采用红曲菌深层发酵工艺和独特的生物提取精制技术,生产的液体、粉状食用色素。该产品安全健康、使用方便,是化学合成色素的理想替代品。
【使用范围】可广泛应用于酱卤肉制品(如酱卤猪手、猪蹄、鸡翅、鸡腿、鸡爪等)、灌肠制品等熟肉制品、腌腊肉制品、方便米面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果、焙烤食品馅料等食品的着色,具体使用范围和使用量按照GB2760标准规定使用。
【产品标准号】GB1886.181